Loncheados de Extremadura
Bandeja Paleta de Bellota Ibérica – 100 g
Bandeja Paleta de Cebo de Campo Ibérica- 100 g
Bandeja de Jamón de Cebo de Campo Ibérico – 100g
Bandeja de Jamón de Bellota Ibérico – 100g
Loncheados de Extremadura
Los loncheados ibéricos son embutidos y jamones cortados en finas lonchas.
Existen variedades de jamón, paleta y embutidos en el mercado.
El proceso de elaboración incluye la selección de materias primas y el envasado al vacío.
Variedades de loncheados ibéricos
Jamón ibérico loncheado
- El jamón ibérico loncheado es uno de los más apreciados por su sabor y textura inigualables.
- Proviene de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de forma tradicional.
- Sus finas lonchas permiten disfrutar de su exquisito sabor de manera práctica y cómoda.
Paleta ibérica loncheada
- La paleta ibérica loncheada es otra opción deliciosa y muy apreciada en el mundo de los embutidos.
- Proviene de cerdos ibéricos de alta calidad.
- Su sabor único y su jugosidad la convierten en un verdadero manjar para los amantes de la buena gastronomía.
Embutidos ibéricos en lonchas
- Chorizo, salchichón y lomo ibérico son solo algunas de las opciones disponibles en el mercado.
- Ofrecen una experiencia gastronómica única gracias al sabor característico de los cerdos ibéricos.
Proceso de elaboración de los loncheados
Selección de materias primas
Se eligen cuidadosamente las piezas de jamón y paleta ibéricos de la mejor calidad.
Elaboración y curación de los productos
Una vez seleccionadas las piezas, se procede a la elaboración mediante procesos tradicionales
de salado y secado, asegurando una curación óptima.
Envasado al vacío para garantizar la frescura
Las lonchas se envasan al vacío para preservar su frescura y prolongar su vida útil,
asegurando sabor y calidad intactos.
Ventajas de los loncheados ibéricos
- Prácticos y listos para consumir: Al estar cortados y envasados, solo necesitas abrir el envase y disfrutar.
- Conservación y durabilidad: Su envasado asegura frescura y larga vida útil sin perder calidad.
- Sabor y calidad: Conservan la esencia de los productos ibéricos, ofreciendo sabores auténticos.
Consejos para degustar los loncheados ibéricos
Presentación y acompañamiento
Presenta los loncheados en una tabla junto con pan tostado, aceitunas y almendras.
Temperatura ideal de consumo
Déjalos a temperatura ambiente antes de consumir para potenciar aromas y sabores.
Maridaje con vinos y otros productos
- El jamón ibérico loncheado marida perfectamente con vinos tintos de crianza o reserva.
- La paleta ibérica combina muy bien con vinos blancos jóvenes o espumosos.
- Los embutidos ibéricos en lonchas son ideales con cervezas artesanales o vermuts.